Schlagwort: kuchen

Der Kuchen ist Hauptbestandteil meiner Bäckereien. Denn ein Kuchen geht eigentlich immer. Egal welche Temperatur oder Stimmung.

Birnenschokokuchen
Rezepte

Birnen-Schokokuchen

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Alle Jahre wieder zur Birnensaison die selbe Frage: was kann man mit Birnen backen? Heuer stelle ich mich endlich dieser Frage und werde in der Birnensaison ausgiebigst backen. Ich starte mit einem eher klassischen RezeptLesen

Rezepte

Herbstlicher Apfel-Kürbis-Kuchen

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An diesem herbstlichen Wochenende hat mich die Back-Muse geküsst. Nachdem ich ohne Hintergedanken einen Hokkaidokürbis gekauft hatte, musste daraus etwas wunderbares entstehen. Da ich auch noch ein paar Äpfel übrig hatte enstand die Idee einenLesen

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Durchgefallener Blechkuchen mit Kakao und Topfen

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Zum In-die-Hand-nehmen, sonnenfest und viel – das alles soll auf einen „Baustellenkuchen“ zutreffen. Genauso einer ist dieser leckere Blechkuchen, noch dazu ein echtes Anfänger-Rezept. You may also like Birnen-Schokokuchen Salzige Mürbteig-Karamell Kekse Himbeerdessert mit BiskottenLesen

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Schoko-Brownies ohne Mehl

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Auf der Suche nach gesunden Rezepten für Süßes bin ich auf ein mehlfreies Rezept von Runtastic gestoßen. Das ist mal wirklich etwas besonderes. Aber ich fange mal von hinten an. Hätte mir niemand gesagt, dassLesen

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Sommerliche Lambadaschnitten

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Ein super erfrischender Sommerkuchen – das ist die Lambadaschnitte. Das Rezept ist für Back-Anfänger geeignet. Für mich fällt der Blechkuchen in die „geht immer“-Kategorie. You may also like Erdbeer-Stracciatella Kuchen Saftige Topfenschnitten Mama’s Buttermilchweckerl Erdbeer-Basilikum-TorteLesen

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Brownies mit Snickers

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Unglaublich aber wahr: ich hab noch nie Brownies gemacht! Das musste dringend geändert werden und was für eine Offenbarung das war. Warme Brownies beinhalten massives Suchtpotential für Schokoholiker wie mich. Ich hab sie sicherheitshalber fürLesen

Rezepte

Besoffener Kapuziner – Oma’s Original

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Wenn der Besoffenen Kapuziner zu Hause auf den Tisch kommt, verfällt die Familie in eine nostalgische Stimmung. Das Originalrezept von meiner Oma mit hausgemachten Glühmost ist mehr als ein Blick in die Vergangenheit. Tatsächlich wirdLesen

Kürbiskuchen mit Espressoguss
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Kürbiskuchen mit Espressoguss

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Für den Allerheiligen-Besuch braucht es einen Kuchen. Da Kürbis gerade Saison hat bot sich die Gelegenheit für einen schnellen und leckeren Kürbiskuchen. In meinem Lieblingsbackbuch (Der große Lafer backen) fand ich ein Rezept für eineLesen

Nektarinen Streuselkuchen mit frischen Nektarinen
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Nektarinen Streuselkuchen

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Wenn Nektarinen reif sind, dann gleich alle. Da die Frucht nicht lange haltbar ist hab ich nach einem Rezept damit gesucht. Da die Nektarine sehr ähnlich zur Zwetschtke ist, kann man entsprechend die ähnlichen KuchenLesen

Rezept Apfel-Sandkuchen von Lafer
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Apfel-Sandkuchen von Lafer

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Ein hervorragendes Rezept aus meinem Lieblingsbackbuch Lafer ist der Apfel-Sandkuchen. Das Rezept ist sehr bodenständig und stark von der Apfelsorte abhängig. Ich finde den Kuchen optimal für „Publikum“ das sich nicht gerne überraschen lässt wennLesen