Schlagwort: kuchen

Der Kuchen ist Hauptbestandteil meiner Bäckereien. Denn ein Kuchen geht eigentlich immer. Egal welche Temperatur oder Stimmung.

Birnenschokokuchen
Rezepte

Birnen-Schokokuchen

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Alle Jahre wieder zur Birnensaison die selbe Frage: was kann man mit Birnen backen? Heuer stelle ich mich endlich dieser Frage und werde in der Birnensaison ausgiebigst backen. Ich starte mit einem eher klassischen RezeptLesen

Rezepte

Besoffener Kapuziner – Oma’s Original

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Wenn der Besoffenen Kapuziner zu Hause auf den Tisch kommt, verfällt die Familie in eine nostalgische Stimmung. Das Originalrezept von meiner Oma mit hausgemachten Glühmost ist mehr als ein Blick in die Vergangenheit. Tatsächlich wirdLesen

Kürbiskuchen mit Espressoguss
Rezepte

Kürbiskuchen mit Espressoguss

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Für den Allerheiligen-Besuch braucht es einen Kuchen. Da Kürbis gerade Saison hat bot sich die Gelegenheit für einen schnellen und leckeren Kürbiskuchen. In meinem Lieblingsbackbuch (Der große Lafer backen) fand ich ein Rezept für eineLesen

Nektarinen Streuselkuchen mit frischen Nektarinen
Rezepte

Nektarinen Streuselkuchen

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Wenn Nektarinen reif sind, dann gleich alle. Da die Frucht nicht lange haltbar ist hab ich nach einem Rezept damit gesucht. Da die Nektarine sehr ähnlich zur Zwetschtke ist, kann man entsprechend die ähnlichen KuchenLesen

Rezept Apfel-Sandkuchen von Lafer
Rezepte

Apfel-Sandkuchen von Lafer

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Ein hervorragendes Rezept aus meinem Lieblingsbackbuch Lafer ist der Apfel-Sandkuchen. Das Rezept ist sehr bodenständig und stark von der Apfelsorte abhängig. Ich finde den Kuchen optimal für „Publikum“ das sich nicht gerne überraschen lässt wennLesen