An diesem herbstlichen Wochenende hat mich die Back-Muse geküsst. Nachdem ich ohne Hintergedanken einen Hokkaidokürbis gekauft hatte, musste daraus etwas wunderbares entstehen. Da ich auch noch ein paar Äpfel übrig hatte enstand die Idee einenLesen
Kategorie: Rezepte
Was wäre Candy Carina ohne ein paar leckere Rezepte? Na eben. Und genau deswegen gibt es hier viele Rezepte für Anfänger bis zu Fortgeschrittene. Leckeres backen und kochen muss nicht immer schwierig sein. Daher gibt es eine spezielle Kategorie für Anfänger-Rezepte. Ich achte darauf den Lesern das Rezept so einfach wie möglich zu vermitteln. Meine Candy Carina Erfahrungen und Tipps am Ende jedes Rezepts, sollen das Nachbacken und -kochen erleichtern oder Rezeptvarianten zeigen.
Ich mag bodenständige aber vor allem leckere Küche. Am liebsten arbeite ich dabei mit saisonalen Früchten oder Gemüse am besten aus dem eigenen Garten. Da ich aber auch ein wahrer Torten-Fan bin, gibt’s auch hier und da mal eine leckere Torte. Die Rezepte sind dabei von unterschiedlichsten Quellen inspiriert. Ich mag meine klassischen Backbücher, lese aber auch viel in Blogs anderer. So entsteht meist ein kunterbunter Mix aus bodenständiger-kreativer Backstube. Eines sei bei Candy Carina Rezepten versichert, ich reduziere Zucker immer auf das geschmackliche Minimum oder ersetze diesen durch leicht erhältliche Alternativen. Und ich mag keinen Fondant. Aus Prinzip.
Einfache Topfen-Zitronen-Torte
Wer mit einer Torte auftrumpfen will aber kein geüberter Bäcker ist, ist mit diesem Anfängerrezept perfekt bedient. Diese No Bake-Torte ist im handumdrehen hergestellt und lässt sich wunderbar dekorieren. Der wunderbar zitronige Geschmack macht dieLesen
Rosmarin-Cookies mit Schokolade und Nüssen
Leider kann ich den Geruch nicht posten denn diese Cookies riechen sooo unglaublich gut. Der leichte Rosmarin-Duft gemischt mit dem bekannten Schoko-Cookie-Duft ist großartig. Als absoluter Rosmarin- und Cookies-Fan war es nur eine Frage derLesen
Durchgefallener Blechkuchen mit Kakao und Topfen
Zum In-die-Hand-nehmen, sonnenfest und viel – das alles soll auf einen „Baustellenkuchen“ zutreffen. Genauso einer ist dieser leckere Blechkuchen, noch dazu ein echtes Anfänger-Rezept. You may also like Haferkekse ohne Zucker und Ei Topfen-Schoko-Brötchen zumLesen
Schoko-Brownies ohne Mehl
Auf der Suche nach gesunden Rezepten für Süßes bin ich auf ein mehlfreies Rezept von Runtastic gestoßen. Das ist mal wirklich etwas besonderes. Aber ich fange mal von hinten an. Hätte mir niemand gesagt, dassLesen
Sommerliche Lambadaschnitten
Ein super erfrischender Sommerkuchen – das ist die Lambadaschnitte. Das Rezept ist für Back-Anfänger geeignet. Für mich fällt der Blechkuchen in die „geht immer“-Kategorie. You may also like Mohnstrudel & Nussstrudel Raffaello-Kugeln ohne Obers GemüseLesen
Brownies mit Snickers
Unglaublich aber wahr: ich hab noch nie Brownies gemacht! Das musste dringend geändert werden und was für eine Offenbarung das war. Warme Brownies beinhalten massives Suchtpotential für Schokoholiker wie mich. Ich hab sie sicherheitshalber fürLesen
Salzige Mürbteig-Karamell Kekse
Meine beste Freundin liebt die Kombi von Schokolade zu Salzigem. Da ich das auch lecker finde, hab ich mich mal auf die Suche nach Rezepten gemacht. Ich hab mit dabei von unterschiedlichsten Rezepten inspirieren lassen.Lesen
Himbeerdessert mit Biskotten
Der Lieblingskuchen meiner Schwester ist mehr ein Dessert. Während die Zubereitung blitzschnell erfolgt, muss man etwas Geduld beim Anschneiden haben. Erst wenn die Biskotten richtig weich sind ist das Himbeerdessert bereit zum Essen. You mayLesen
Topfen-Mango-Torte mit QimiQ
Eines meiner Lieblingsrezepte ist diese Topfen-Torte welche man mit beliebigen Früchten füllen kann. Besonders gut zur Topfen-Creme passen Mango, Pfirsich oder Erdbeeren. Durch die Mango wird die Torte zu einer sommerlichen Torte die schon einLesen